Цветочно-гречишный мёд – это популярный сорт. Его цвет, вкус и запах зависят от того, на каком расстоянии от пасеки растёт гречиха. Если близко, то вкус будет более «гречишным» и наоборот. Идеальным по вкусу считается мёд в соотношении 50/50. Он имеет богатый запах и гармоничный вкус.
Состав цветочно-гречишного мёда
Он имеет маслянистую текстуру. Кристаллы в нём есть, но они совсем мелкие. Загустевает он долго. По цвету цветочно-гречишный мёд светлее варёной сгущёнки, а его вкус многогранный. В нём чувствуется лёгкая пряность и цветочная мягкость.
Цветочно-гречишный мёд содержит около 37% глюкозы и 40% фруктозы. Он богат белком и минералами, чем отличается от светлых сортов. Благодаря этому его рекомендуют включить в свой ежедневный рацион людям с анемией и малокровием.
Целебные свойства цветочно-гречишного мёда
Он может:
Его необходимо употреблять женщинам во время беременности и людям, страдающим хроническим гастритом.
Цветочно-гречишный мёд – это хорошая профилактика авитаминоза, гипертонии, лучевой болезни. Он показан при кровоизлияниях в мозг и сетчатку. Эффективен для лечения трофических язв, фурункулёзов.
Японские врачи использовали цветочно-гречишный и чистый гречишный мёд для лечения радиации. По результатам их исследований, проведённых в 60-70 годах, он действительно уменьшал уровень радиации в крови.
Цветочно-гречишный мёд не отстаёт от других сортов в своей способности улучшать сон. Его советуют принимать перед сном, чтобы снизить напряжение и успокоиться. Мёд снижает стресс, исключает депрессивные состояния, лечит бессонницу.
Фасовка 1 г.
