Подсолнечниковый

Мёд подсолнечника – это жёлтый густой нектар с приятным фруктовым ароматом. Цвет от прозрачно-золотистого до горчичного. Во вкусе мёда подсолнечника есть мягкость и лёгкое фруктовое послевкусие с пикантной кислинкой.

Консистенция мёда подсолнечника зернистая, густая. Он быстро кристаллизуется – где-то через 3 недели после качки.

Чем мёд подсолнечника отличается от других сортов?

• Высоким содержанием аминокислот, которые необходимы для синтеза белка в организме.
• Большой концентрацией антиоксидантов, которые благотворно влияют на обмен веществ и замедляют процессы старения.
• Содержанием натуральных ферментов. Это уникальные компоненты, которые нормализуют работу всех органов, особенно ЖКТ.
• Антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с простудой и другими инфекционными заболеваниями.

Мёд подсолнечника используют для лечения дыхательной, пищеварительной и мочеполовой систем. Он тонизирует и выводит из организма токсины.

Незаменимый для сердца

Мёд подсолнечника – рекордсмен по содержанию глюкозы в своём составе. Поэтому при кристаллизации на нём образуется белая твердая корочка. Она полностью состоит из глюкозы, обладает изысканным вкусом, а также:

• активирует деятельность мозга;
• укрепляет сердечную мышцу;
• предотвращает застой крови в сосудах;
• очищает печень от токсинов.

Согласно исследованиям, мёд подсолнечника полезен на начальных стадиях лечения артрита и онкологических заболеваний. Противопоказанием к его употреблению является лишь сахарный диабет. В остальном им можно заменить сахар и другие сладости, а также принимать для профилактики.